Urlaubsfeelings-Bitterballen
Der Aachener an sich kennt sie aus dem tangentialen Dasein im Dreiländereck und natürlich aus dem spontanen Kurzurlaub an der nahe gelegenen Holländischen See: Bitterballen!
Der Aachener an sich kennt sie aus dem tangentialen Dasein im Dreiländereck und natürlich aus dem spontanen Kurzurlaub an der nahe gelegenen Holländischen See: Bitterballen!
Wie ich auf die Idee komme ein fleischloses Pattie zu machen? Naja, man muss ja nicht immer in Fleischsphären denken!
Pulled Pork Burger wollte ich schon immer mal machen! Aber ich wollte auch unbedingt einen asiatischen Kick rein bringen.
Die Currywurscht! Gut muss sie sein, und besonders! Genial! Und da scheiden sich ja deutschlandweit die Geister. Ganze Familien werden gespalten. Ruhrpott oder Berlin. Brat-oder Brühwurst. Mit und ohne Darm. Fruchtig oder scharf. Röstzwiebeln oder no!
Resteverwertung & Nachhaltige Snacks. Wegschmeißen tun wir hier nicht soooo gerne. Manchmal passiert es trotzdem. Und manchmal ist Überschuss auch ganz einfach geplant. Zu viel Spaghetti gibts hier einfach nicht.…