Aprikosen-Tomaten Gelee.
Ein Gelee, das seine Familie sucht. Das klingt so traurig! ist es aber nicht, denn es ist ganz anders gemeint. Denn eigentlich will es nur wissen, ob es eher süß oder salzig ist.
Ein Gelee, das seine Familie sucht. Das klingt so traurig! ist es aber nicht, denn es ist ganz anders gemeint. Denn eigentlich will es nur wissen, ob es eher süß oder salzig ist.
Ich wollte mal wieder ein Chili machen. Nicht eins mit krümeligem Hackfleisch, sondern eins in Gaucho Style, mit schönen dicken Fleischbrocken, die während des langen Simmerns in sich zerfallen.
Die Currywurscht! Gut muss sie sein, und besonders! Genial! Und da scheiden sich ja deutschlandweit die Geister. Ganze Familien werden gespalten. Ruhrpott oder Berlin. Brat-oder Brühwurst. Mit und ohne Darm. Fruchtig oder scharf. Röstzwiebeln oder no!
Dieses unglaublich leckere Gericht erinnert uns an Urlaub am Mittelmeer. Es ist gleichermaßen unkompliziert wie raffiniert.