Gin Fizz „Rosemarie für Vatti“
Portionen 1 XL Portion
Zutaten
- 8 cl Gin
- 4 cl frisch gepressten Zitronensaft
- 3 cl Zuckersirup
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Eiweiß frisches Bio Ei
- 2 Handvoll Crushed Ice
- Soda
Anleitungen
- Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Rosmarinzweig und das frische Eiweiß mit Crushed Ice in ein Marmeladenglas geben und sehr gut schütteln, damit das Eiweiß fester wird.
- Den Rest mit Soda vorsichtig auffüllen und mit einer Zitrone garnieren.