Käsepops

Portionen 4

Den Cheddar in etwa 1x1cm große Stücke schneiden.
Für 2 Tage auf Küchenkrepp trocknen lassen. Das beim Trocknen austretende Fett von Zeit zu Zeit abtupfen.
Die getrockneten Pops auf einem Teller portionsweise für eine Minute bei 800-900 Watt in die Mikrowelle geben. Sie sollten sich nicht berühren. Nach etwa 30 Sekunden poppen die Käsestücke auf. Nicht länger als eine Minute in der Mikrowelle lassen, da sie sonst zu dunkel und bitter werden.